胃肠超声检查能检查胃，包括胃的大部分切除术后、残胃切除术后、胃溃疡、胃息肉、胃淋巴瘤、胃平滑肌瘤等疾病。通过胃肠超声检查，可以明确胃的解剖结构、病变程度，从而达到辅助治疗的效果。

1、胃的大部分切除术后：由于胃切除后，丧失部分胃功能，患者可能会出现营养不良、消化不良等症状，通过胃肠超声检查可以发现胃壁增厚、回声增强，从而判断是否有残余胃，以及是否有出血、穿孔等情况;

2、残胃切除术后：残胃切除术后，患者失去了正常的胃功能，通过胃肠超声检查，可以发现残余胃的大小、形态，以及残余胃黏膜的情况，如果有残余胃，可以早发现、早治疗;

3、胃溃疡：如果患者有胃溃疡，或者伴有出血等症状，通过胃肠超声检查，可以发现胃壁局部呈节段性或者弥漫性增厚、增宽，或者有低回声区，以及存在液体潴留等情况;

4、胃息肉：患者有胃息肉时，可以在超声下表现为局部黏膜突起，形成光滑的高回声团，可以通过超声检查发现黏膜的病理改变;

5、胃淋巴瘤：患者存在淋巴瘤时，超声可见胃壁内有单个或多个结节，局部回声增强，或存在液体潴留，超声结合病理检查，可以明确诊断;

6、胃平滑肌瘤：患者超声可见胃体存在单个或多个带蒂平滑肌瘤，病变呈节段性分布，边界清晰，超声结合病理活检检查可以确诊。

除上述情况外，如果存在局部癌变的情况下，超声也可以显示出较为明显的病变。超声检查可以对胃部疾病进行初步的筛查和判断，但超声检查的结果不能作为诊断疾病的金标准，还需要结合CT、病理活检等检查明确诊断。