内镜下超声是指在内镜检查下，利用特殊仪器，通过口腔、咽喉、食管、胃、十二指肠等部位，进行超声检查，帮助明确体内各个脏器的情况。一般情况下，临床上常用于对胆囊、胰腺、胃、肠等脏器进行检查。

1、胆囊：在内镜检查下，可以观察到胆囊的形态、大小和胆囊壁的厚度。如果胆囊壁增厚，多提示存在胆囊炎症，或者胆囊内存在结石，建议患者及时进行治疗;

2、胰腺：在内镜检查下，可以观察到胰腺的外观和颜色，如果胰腺出现萎缩，或有占位性病变，可以取部分胰腺组织进行病理检查，有助于明确诊断;

3、胃：在内镜检查下，可以观察到食管、胃、十二指肠球部和降部黏膜的情况。如果有黏膜充血、水肿、糜烂，可能提示患有胃炎、胃溃疡等疾病，如果有溃疡，还可以取部分组织进行病理活检，明确病变是良性还是恶性;

4、肠：在内镜检查下，还可以观察到结肠，如果有局部增生或者有占位性病变，可以取部分结肠组织进行病理活检，有助于明确诊断。

此外，超声内镜技术还可以对高危的肿瘤进行早期发现和诊断，比如对胃癌、食管癌、胰腺癌、肝癌等都可以做到早期诊断，对肿瘤的治疗也具有重要的意义。需要注意的是，超声内镜检查时不可以吃东西，而且检查前要做好充分准备，以免因为吃东西导致超声内镜的检查结果不准确。