超声胃镜是指通过口服超声探头，在胃镜下进行多层次的扫查，主要应用于食管、胃、十二指肠疾病的诊断。通常情况下，超声胃镜可以观察到食管疾病、胃部疾病、十二指肠疾病，以及胆道疾病等。

1、食管疾病：如食管炎、食管肿瘤等，由于超声胃镜的清晰度较高，所以能够清晰显示出食管内的病变，对病变的定性诊断也有帮助。此外，由于食管肿瘤通常生长在食管中段和末端，通过超声胃镜也可以观察到食管壁的变化，对早期发现食管癌有一定帮助;

2、胃部疾病：如胃炎、胃溃疡等，通过超声胃镜也可以观察到胃黏膜的变化，对慢性胃炎、胃溃疡等疾病的诊断有一定帮助。此外，由于胃溃疡是发生在胃内壁的溃疡，所以通过超声胃镜也可以观察到溃疡的大小、深度等情况;

3、十二指肠疾病：如十二指肠肿瘤等，因为超声胃镜可以清晰地观察十二指肠壁的变化，对十二指肠乳头瘤、十二指肠癌等疾病的诊断有一定帮助。此外，由于十二指肠肿瘤通常生长在十二指肠球部和降部，所以在超声胃镜的引导下，可以通过超声胃镜进行肿物的切除;

4、胆道疾病：如胆结石、胆囊炎等，通过超声胃镜也可以观察到胆道系统的变化，对胆结石等胆道疾病有较大帮助。

除上述情况外，由于超声胃镜的清晰度较高，也可以观察到胸腔积液、腹水等情况。如果需要对疾病进行诊断，还需结合其他检查，如CT、核磁共振等。