超声食道检查一般需要在检查前禁食4小时以上，然后遵医嘱口服局部浸润麻醉药物，再通过超声探头对局部进行检查。超声探头进入食道内，可以通过不同的切面对食道进行检查，一般可以检查出局部是否有黏膜增厚、管壁增厚、管腔狭窄、局部肿物或者是肿瘤等病变。

1、黏膜增厚：如果食道内有黏膜炎症或者是食道炎，由于炎症的刺激会导致局部黏膜增厚，超声探头对黏膜的刺激较小，可以观察到局部黏膜的增厚病变;

2、管壁增厚：如果食道内有肿瘤，由于肿瘤的压迫，超声探头会对局部的组织进行检查，发现肿瘤的存在，并且还可以观察肿瘤的大小以及肿瘤侵犯的范围;

3、管腔狭窄：如果食道出现狭窄的情况，会导致局部的食物不能够通过，超声探头对局部进行检查时，可能会出现食道变细或者是狭窄等情况;

4、局部肿物：如果食道内出现肿物，比如食道息肉或者是食道肿瘤，超声探头对肿物的检查并不准确，无法对肿物的性质进行判断，所以还需要进一步查看，明确肿物的性质;

5、肿瘤：如果食道内有肿瘤，由于肿瘤的压迫，超声探头对肿瘤进行检查时，可以观察到肿瘤的大小、形状、表面是否光滑以及与周围组织的关系等。

超声探头在检查时会有一些辐射，建议在检查前6个月避免妊娠，以免对胎儿和自身造成影响。此外，食道检查前应避免吃得过饱或过饿，可以少量喝一些水，以免影响检查结果。