彩色多普勒超声检查可以检查出部分胰腺炎，但主要用于检查并不能确诊，因为胰腺炎的病情变化较为复杂，除了做彩色多普勒超声检查外，还需要结合血液淀粉酶、CT检查以及腹部X线等检查来明确诊断。

1、彩色多普勒超声检查：胰腺炎的病情可分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，如果是急性胰腺炎，在彩色多普勒超声检查的影像下可以看到胰腺组织肿胀、渗出等情况。但是如果是慢性胰腺炎，在彩色多普勒超声检查的影像下可以发现胰腺组织萎缩、纤维化等情况;

2、血液淀粉酶检查：血液淀粉酶检查是检查急性胰腺炎的重要辅助检查，通过检测淀粉酶可以判断胰腺部位是否有出血、坏死，从而明确诊断胰腺炎。但是部分慢性胰腺炎患者的血液淀粉酶水平升高不明显，所以不能通过血液淀粉酶水平来诊断慢性胰腺炎;

3、CT检查：CT检查可以明确有无胰腺及周围组织的积液、囊肿等情况，还可以明确胰腺炎的严重程度，有助于判断胰腺炎是否发生感染。但是如果要诊断慢性胰腺炎，还需要做增强CT或者核磁共振等检查;

4、腹部X线：腹部X线检查可以明确有无胰腺炎导致的腹腔积液，以及胰腺周围有无积液等情况，从而判断是否是胰腺炎。

彩色多普勒超声检查可用于辅助检查胰腺炎，但不能作为诊断胰腺炎的主要依据，如果要诊断胰腺炎，还需要结合血液淀粉酶、血常规以及腹部增强CT等检查来明确诊断。