超声波是不能检查颈椎斑块的。超声波主要是利用超声波的物理性质，对局部的组织进行扫查，能够反映出组织内的一些病变情况，同时也能够实时动态的观察病变的具体情况。颈椎斑块在临床上主要是指颈动脉斑块，或者是颈动脉的粥样硬化性斑块。

1、颈动脉斑块：通常是指颈动脉出现了粥样硬化，超声检查可以发现颈动脉管腔的内膜增厚，有一些斑块是混合性斑块，有些斑块是实质性斑块，通过超声检查能够发现，但有些斑块是混合性斑块，通过超声检查并不能完全显示，此时需要通过增强CT、血管造影等相关的检查，来进一步明确诊断;

2、颈动脉粥样硬化性斑块：通常在临床上称为不稳定斑块，在超声检查时会发现管腔内有明显的中膜增厚、内膜不光滑，有时会发现斑块内有低回声的表现，通常是由于脂质成分在内膜和中膜之间沉积，引起局部的炎症反应导致，此时需要患者积极配合医生进行降脂治疗，常用的药物有辛伐他汀片、阿托伐他汀钙片等;

3、颈动脉硬化：超声检查时会发现颈动脉管腔狭窄，同时动脉内膜有高回声的团块，说明局部有脂质斑块形成，导致颈动脉硬化，此时需要患者积极配合医生进行抗血小板治疗，常用的药物有阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片等;

4、其他情况：超声检查可用于颈椎椎体骨折的复位，当椎体出现压缩性骨折时，可以帮助判断骨折的具体部位及严重程度。

综上所述，超声检查在临床上对于颈椎疾病的诊断有重要意义，但并不能够判断颈椎斑块的严重程度，比如颈椎斑块仅通过超声检查就能够发现，但如果是颈动脉粥样硬化性斑块，通过超声检查可能会发现一些问题，需要患者积极配合医生进行治疗。