超声检查前需要进行禁食，目的是让胆囊处于充盈状态，避免因为胆汁排空影响超声检查结果。通常胆道系统的检查常用B超或者CT，如果没有禁食要求，则进行超声检查可能会导致无法看清胆道系统的病变。

1、胆囊病变：如果患者的胆囊位置存在结石、息肉、肿瘤等病变，通过超声检查可以明确病变的范围、大小以及位置等，对于急性胆囊炎、慢性胆囊炎，甚至是胆囊癌，都可以通过超声检查来发现。超声检查前禁食，是因为在进食后，胆囊会将胆汁排出，不仅可以看清胆囊壁的厚度，还可以通过胆汁排出进入肠道，以此来判断胆道系统是否有病变;

2、肝脏病变：如果患者的肝脏存在病变，比如脂肪肝、酒精肝、肝硬化等，通过超声检查也可以发现肝脏是否有相应的病变，如果有相应的病变，还可以早期发现肝癌，对于肝硬化的患者来说，超声检查可以判断是否有腹水等情况;

3、胃部病变：如果患者的胃部存在相应的病变，比如胃溃疡、胃癌等，也可以通过超声检查来发现，如果胃部病变较严重，还可以进一步检查胃镜。胃镜是消化系统的一种检查手段，通过胃镜可以观察到食管、胃、十二指肠的病变;

4、胰腺病变：如果患者的胰腺存在相应的病变，比如胰腺炎等，超声检查也可以发现，如果患者需要进行胰腺手术，也可以通过超声检查来判断胰腺的病变范围等。

超声检查前禁食主要是为避免由于进食后，对超声检查结果造成影响，进而不利于医生对患者病情的判断。另外在进行超声检查时，应选择正规医院，医生会根据患者的实际情况进行针对性检查。