做超声检查肾脏时可以吃饭，因为超声检查的方式是通过超声波进行，而并不会对患者的胃肠道产生影响，所以做超声检查肾时可以吃饭。

如果患者有肾脏疾病，比如肾结石、肾囊肿、多囊肾、肾脏肿瘤等，在检查肾脏的时候，可以观察到局部有无病变，此时需要空腹进行检查。在检查前如果吃饭，胆囊会收缩，胆汁会排出到十二指肠当中帮助消化食物。另外，如果患者进行上消化道钡餐造影，也需要空腹进行检查。因为在吃饭后，胃内的食物会产生气体，可能会对检查结果造成影响，出现看不清楚是否有病变的情况。

此外，患者在进行超声检查前，还需要注意上完厕所后才可以进行检查，因为在检查时如果观察到胃肠道有气体，可能会干扰到超声图像的显示，影响检查结果。同时，在检查前应注意避免进行剧烈运动，以免导致出现伪影，影响检查结果。

如果患者有肾脏疾病或者进行其他检查，需要遵医嘱进行饮食。如果患者肾脏疾病比较严重，在饮食上需要注意避免过多摄入含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，以免加重肾脏负担，导致病情加重。